[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程

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芒果雪媚娘的用料

糯米粉 150g 玉米淀粉 30g
玉米油 40g 糖粉 50g
清水 165g 糯米粉 适量
淡奶油 250ml 细沙糖 30g
芒果 两个

芒果雪媚娘的做法

[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解1

步骤1

先是制作皮,糯米粉150,玉米淀粉30,玉米油40,糖粉50,搅拌均匀后加清水165,边搅拌边加水,直到无颗粒状。
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解2

步骤2

水开后隔水蒸20分钟。尽量不要打开盖子,直到面糊没有留出液体。
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解3

步骤3

蒸好后出锅用油纸或耐高温保鲜膜包住放凉。
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解4

步骤4

取适量糯米粉来炒,锅烧热,下粉,一直翻炒,变微黄有香味就可以了。
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解5

步骤5

凉凉后垫子上洒些炒熟的糯米粉
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解6

步骤6

大约30克一个
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解7

步骤7

擀皮
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解8

步骤8

淡奶油250加细砂糖30打发到有纹路
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解9

步骤9

加入打发好的淡奶油和芒果
[芒果雪媚娘]雪媚娘皮最简单易学教程的做法图解10

步骤10

收口朝下,完成 !放冰箱冷藏口感佳。

芒果雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-29

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