泡鸡脚

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x**ao晓晖
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泡鸡脚的用料

鸡脚 12个左右 凉拌醋 一碗
米醋 一碗 蒜 12颗左右
小辣椒 3个 酱油 半碗
盐 少许 味精 少许

泡鸡脚的做法

泡鸡脚的做法图解1

步骤1

1、小辣椒切小块（喜欢吃辣的可以多放几个辣椒）配好汁
泡鸡脚的做法图解2

步骤2

2、把鸡脚洗干净，把鸡的脚趾甲切掉，放入锅中中火煮10分钟左右，捞起，用冰水泡4个小时（期间在浸泡鸡脚的同时不断换水，水龙头的水不可以关，直到水面上的油流掉后，鸡脚就会吃起来比较爽口）
泡鸡脚的做法图解3

步骤3

3、把浸泡好的鸡脚放入容器中（要玻璃瓶）把调好的汁倒入容器中，放入冰箱冷藏两个小时后即可！

泡鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 x**ao晓晖 编写，未经授权不得转载

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