诸葛烤鱼

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御厨男神
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话说做出来后，味道要比饭店赞很多。

诸葛烤鱼的用料

明太鱼 3条 金针菇 适量
豆腐 适量 香菜 适量
青椒 1个 小红辣椒 适量
圆包菜 适量 玉米粒 适量
圆葱 半个 老干妈酱 适量
盐、酱油、料酒、醋、花椒 适量

诸葛烤鱼的做法

诸葛烤鱼的做法图解1

步骤1

明太鱼或鳕鱼，去除内脏，并用刀划上口子。
诸葛烤鱼的做法图解2

步骤2

用烧烤料和料酒、酱油，和味精进行腌制半小时。
诸葛烤鱼的做法图解3

步骤3

上面也盖一层锡纸入烤箱，200度烤制25分钟。
诸葛烤鱼的做法图解4

步骤4

各种蔬菜洗净后，切块儿备用。
诸葛烤鱼的做法图解5

步骤5

锅中热油后把蔬菜倒进去翻炒，并加老干妈及各种调料，直到收汁后炒好备用。
诸葛烤鱼的做法图解6

步骤6

鱼烤好后拿出并把炒好的蔬菜均匀的铺放其中，然后再入烤箱200度烤15分钟。
诸葛烤鱼的做法图解7

步骤7

出炉后上面摆放一层香菜，然后热锅入油，并把花椒和小红椒放入油中榨出味道后，将热油淋在表面。
诸葛烤鱼的做法图解8

步骤8

味道简直大赞。
诸葛烤鱼的做法图解9

步骤9

吃的时候注意烫哦。。。。

诸葛烤鱼的烹饪技巧

原菜是用三道鳞或者是鲤鱼做，但自己比较喜欢无刺的明太鱼或鳕鱼做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 御厨男神 编写，未经授权不得转载

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