竹笋闷鲳鱼

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竹笋闷鲳鱼的用料

姜 100g 竹笋 200
菜椒 2个 番茄 1个
酱油 5勺 腐乳 2块
耗油 2勺 精盐 1勺
草鱼油和肠子 2块 清水 500g

竹笋闷鲳鱼的做法

竹笋闷鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼花刀，姜切碎，腐乳两块，酱油5勺匙，放入盘中，觉匀放入鱼肚子里，先放一边，然后把买回的草鱼肠子和油弄好洗净，把锅烧热后放入鱼油和肠子，炸至金黄再捞出鱼肠，再把鱼放到锅里炸至金黄再捞出放入盘中放至一边，不用将油捞起，这样更香，接着把竹笋个辣椒一起放进锅里炒2分钟后把番茄放进去吵出汁后加500g的清水再把鱼和鱼肠放进去盖好锅盖闷20分钟后乘出即可^_^

竹笋闷鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

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