绿茶水晶粽

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年轻的心hxez
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西米具有健脾和胃便于消化吸收，适合老人和小孩食用，不象糯米不好消化，而绿豆具有清热解毒，消暑的作用，这是一个袪暑败火，清凉爽口，适合夏天吃，而且吃起来一点不腻。

绿茶水晶粽的用料

西米 绿豆、绿茶、少量的油、葡萄干

绿茶水晶粽的做法

绿茶水晶粽的做法图解1

步骤1

绿豆泡一晚上
绿茶水晶粽的做法图解2

步骤2

绿茶用开水泡上
绿茶水晶粽的做法图解3

步骤3

泡好的绿茶用沙布过滤一下／
绿茶水晶粽的做法图解4

步骤4

把西米倒到过滤完的茶水里，泡5分钟，千万不要泡时间长
绿茶水晶粽的做法图解5

步骤5

这时候准备粽子叶，煮粽子叶不要煮时间长，那样叶子会发黄的，应该大火烧开，中小火煮40分钟就可以了
绿茶水晶粽的做法图解6

步骤6

准备洗干净的葡萄干
绿茶水晶粽的做法图解7

步骤7

西米泡好以后，捞出和绿豆、葡萄干、在放一点点油搅拌均匀，

步骤8

这时就开始包了
绿茶水晶粽的做法图解9

步骤9

这是包好的

步骤10

锅里放水，大火烧开放入包好的粽子，蒸25分钟，西米粽子千万不要煮，一煮就没型了
绿茶水晶粽的做法图解11

步骤11

在一张特写
绿茶水晶粽的做法图解12

步骤12

这是蒸熟的粽子
绿茶水晶粽的做法图解13

步骤13

在来一张

绿茶水晶粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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