彩色蔬菜面

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一开始从微博朋友那看到给自己宝宝做的彩色面很漂亮，所以自己也学着做了起来！

彩色蔬菜面的用料

中筋面粉 500克 蔬菜汁（泥） 165g-180g

彩色蔬菜面的做法

彩色蔬菜面的做法图解1

步骤1

蔬菜榨汁，我用的是胡萝卜汁
彩色蔬菜面的做法图解2

步骤2

500克面粉加165克蔬菜汁和成面絮，图片中的样子（装入保鲜袋醒发一小时）
彩色蔬菜面的做法图解3

步骤3

做蝴蝶面是500克面粉加180克蔬菜汁和成比较硬的面团
彩色蔬菜面的做法图解4

步骤4

压面机从一档到五档反复压制，直到面片表面光滑，看起来比较舒服
彩色蔬菜面的做法图解5

步骤5

做直面条面团一定要干，压出来的面片不粘，最后切条（我是习惯用五档切），最后用竹竿挂起来
彩色蔬菜面的做法图解6

步骤6

用模具刻出花型，用筷子夹成蝴蝶造型
彩色蔬菜面的做法图解7

步骤7

可以做成五颜六色的
彩色蔬菜面的做法图解8

步骤8

赏心悦目

彩色蔬菜面的烹饪技巧

做直面的时候面团一定要少加水，面团越干，面条越直，一定要室内晾干，不能暴晒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 at19900419 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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