海鲜蛤蜊意面

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清爽的海鲜蛤蜊，激发出的层层鲜味，完全没有奶香的厚重油腻感，最适合国人口味的意面，非你莫属。

海鲜蛤蜊意面的用料

蛤蜊 600g 海盐 适量
橄榄油 20ml 干白 40ml
意面 300g 红辣椒片 1/3tsp
蒜头 2瓣 意芹 适量

海鲜蛤蜊意面的做法

海鲜蛤蜊意面的做法图解1

步骤1

蛤蜊提前泡水吐沙，洗干净，将原材料准备好。
海鲜蛤蜊意面的做法图解2

步骤2

锅中加入油，温热后，加入蛤蜊，干白，蒜头和红辣椒片。
海鲜蛤蜊意面的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，焖5-7分钟，至蛤蜊全张口。
海鲜蛤蜊意面的做法图解4

步骤4

深锅中烧开热水，加入适量海盐，煮意面至软即可。
海鲜蛤蜊意面的做法图解5

步骤5

铛铛铛！意面凉了之后，加入蛤蜊锅中，搅拌均匀即可。
海鲜蛤蜊意面的做法图解6

步骤6

装盘，开动，撒些意芹，清爽的一塌糊涂，鲜的眉毛掉下来！

海鲜蛤蜊意面的烹饪技巧

蛤蜊一定要吐沙干净，提前浸泡冲洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 ms蜗牛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 焖 意大利菜 外国菜

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