麦饭

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买了胡萝卜觉得叶子很新鲜扔掉了浪费，就百度了胡萝卜叶的吃法，恰好看到了一篇帖子教做麦饭，发帖人还说味道很好，就尝试着做做，结果真的出乎意料的好吃！

麦饭的用料

胡萝卜叶（梗的后半部分不要） 500g 面粉 250g
五香粉/花椒粉 适量 盐 适量
鸡精 一茶匙 干辣椒 依据自己口味
小葱 适量 大蒜 适量

麦饭的做法

麦饭的做法图解1

步骤1

将胡萝卜叶洗净切成小短

步骤2

菜叶沥干（千万保持菜叶干燥），分三次倒入面粉 使面粉与菜混合均匀

步骤3

上锅蒸，蒸屉上铺上一层保鲜膜，中火蒸约20分钟

步骤4

将葱，辣椒，蒜切好，放在蒸好的麦饭上
麦饭的做法图解5

步骤5

油在锅内加热到一定温度后浇在辣椒，葱蒜的表面。然后拌匀就可以吃啦！

麦饭的烹饪技巧

面粉一定要揉匀啊，油要稍微多放些，不然会很干的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 Arttive 编写，未经授权不得转载

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