抹茶饼干

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暖心大白儿
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自从儿子的到来，爸爸为了小家伙少吃点甜的，决定自己给他做些小甜点，看着每次吃的开心的样子，心情特美，希望儿子每天开心，健康成长！

抹茶饼干的用料

低筋面粉 250g 鸡蛋黄 2个
细砂糖 60g 黄油 120g
抹茶 10g

抹茶饼干的做法

抹茶饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料，黄油切碎一点，软化更快一些，或者提前拿出来也可以。
抹茶饼干的做法图解2

步骤2

室温软化黄油后打发均匀。
抹茶饼干的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋黄，搅拌均匀
抹茶饼干的做法图解4

步骤4

倒入筛好的面粉和抹茶粉，充分搅拌，和成面团
抹茶饼干的做法图解5

步骤5

搓成柱状，保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半个小时后，取出切成5mm的薄片，放入铺好牛油纸的烤盘，放入烤箱
抹茶饼干的做法图解6

步骤6

烤箱预热，160度烤20分钟。

抹茶饼干的烹饪技巧

儿子比较小，抹茶粉的口感选的是特别淡的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 暖心大白儿 编写，未经授权不得转载

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