黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗

黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗

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小熊这么可爱的物种你要拒绝吗？…… 黄油饼干这么好吃的零食你要拒绝吗？……关键是这么简单！你不能拒绝！
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黄油饼干的用料

低筋面粉 100克 黄油 40克
糖粉 25克 全蛋液 20克

黄油饼干的做法

黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解1

步骤1

[食材合集]： 低筋面粉100克，黄油40克，糖粉25克，全蛋液20克。（家里没鸡蛋了，鹅蛋出其不意的香，你可以试试哦）。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解2

步骤2

室温软化黄油，拌入糖粉和蛋液，打蛋器轻松打一下即可。（黄油打过了也没有关系，反正面团最后还是要冰一下的）。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解4

步骤4

拌到无干粉即可。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解5

步骤5

装入保鲜袋，团成球球，扔冷冻里20分钟。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解6

步骤6

垫着保鲜膜或者油纸擀成薄片。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解7

步骤7

冻过的面团轻松可以印出图案啦。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解8

步骤8

上火170度，下火175度预热烤箱，烤15分钟。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解9

步骤9

熊熊突然发现有一个薄的颜色有点深，盖了锡纸上去。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解10

步骤10

呐～烤出了一个宋小宝款的熊宝宝。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解11

步骤11

拯救的及时，其他熊宝宝都白白嫩嫩，哈哈哈哈。
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解12

步骤12

超好吃的哟～
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解13

步骤13

这个无线小可爱，无极调速，还有无线打蛋器中难得的双棒头，小小的低档就可以轻松打好黄油啦！
黄油饼干｜鹅蛋打底的，你要试试吗#美食说出“新年好”#的做法图解14

步骤14

成品图

黄油饼干的烹饪技巧

①黄油过软不用怕，扔进冰箱降温就行。 ②擀面片垫好油纸或者保鲜膜。 ③十分钟左右盯一下上色，颜色深了就盖锡纸；喜欢深色就不用管它。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载

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