冬瓜薏米排骨汤

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夏天天气闷热，人体内湿气都比较重，经常做些冬瓜薏米猪骨汤可以帮助家人消脂去湿，味道也是清新爽口，做法简单方便！

冬瓜薏米排骨汤的用料

冬瓜 500g 薏米 70g
猪骨 500g 盐 适量
生姜 2片

冬瓜薏米排骨汤的做法

冬瓜薏米排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好材料。
冬瓜薏米排骨汤的做法图解2

步骤2

薏米提前浸泡40分钟。
冬瓜薏米排骨汤的做法图解3

步骤3

猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。
冬瓜薏米排骨汤的做法图解4

步骤4

冬瓜洗净切块。（皮可以保留不去皮）
冬瓜薏米排骨汤的做法图解5

步骤5

锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。
冬瓜薏米排骨汤的做法图解6

步骤6

关火调入食盐即可。

冬瓜薏米排骨汤的烹饪技巧

此汤适用于身体肥胖，水肿，小便不利等。 薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 咸鲜 中国菜 家常菜 煮

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