砂锅番茄汤

精品
2.2万 浏览 88 收藏
收藏
小公主54
小公主54
＋ 关注

一到夏天，就是各种不想吃东西，闷热的天气，总是打不开胃口，总想吃点酸酸的东西，最好的能够喝的。从小我就喜欢吃番茄，特别喜欢生吃，酸酸甜甜的，夏天吃很清凉，就是老是生吃也不太好，所以就一直想如果有一种又好喝又营养的吃法就好啦，而且最主要的就是做起来要简单，材料少。然后有一天特别不想出去去，但是冰箱里面就只有几个妈妈从农村带来的番茄，还有一点点瘦瘦，由于不想吃饭，就想着就拿番茄弄汤好了，由于只有我一个人，刚好觉得炖药的砂锅刚刚好，就随便做做，没想到做出来这么好喝，老公回来喝了点，居然还要喝，连后来大厨级的妈妈都说很好喝，而且说酸酸甜甜的很开胃。

砂锅番茄汤的用料

番茄 500g 瘦肉 200g
淀粉 少许

砂锅番茄汤的做法

砂锅番茄汤的做法图解1

步骤1

首先准备好番茄，瘦肉，还有淀粉，我家的番茄都是农村老家里自己种的，自然成熟的，小个但是很沙，自然酸甜味，这种番茄做汤最好喝。
砂锅番茄汤的做法图解2

步骤2

用烧水壶烧开水，把番茄汤一下，只需要10秒，番茄的皮就很好剥下来了。
砂锅番茄汤的做法图解3

步骤3

番茄随便切成片就行了
砂锅番茄汤的做法图解4

步骤4

锅里不要放太多油，把番茄放进去炒，一定要多炒一下，把番茄炒出更多汁
砂锅番茄汤的做法图解5

步骤5

像这种浆糊也可以哦
砂锅番茄汤的做法图解6

步骤6

炒好的番茄，就直接放进砂锅里面
砂锅番茄汤的做法图解7

步骤7

再往砂锅里加水，可以是开水也可以是冷水
砂锅番茄汤的做法图解8

步骤8

切好的肉，在肉里面放点盐，搅拌均匀，然后在放淀粉拌匀。砂锅里的番茄先用大火煮，煮开后用小火，炖个5分钟再把瘦肉放进砂锅里
砂锅番茄汤的做法图解9

步骤9

放进去的肉搅拌一下，不要全都粘在一起了，然后就这样一直用小火炖着，慢慢炖个10到15分钟，就可以了
砂锅番茄汤的做法图解10

步骤10

关火，这样好喝开胃的，砂锅番茄汤就好了，^_^，吃饭前来一碗，开胃又营养哦，^_^

砂锅番茄汤的烹饪技巧

夏天里开胃助消化营养汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 小公主54 编写，未经授权不得转载

砂锅番茄汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

砂锅番茄汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅番茄汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 砂锅番茄汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活