香菇牛肉酱

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下饭的好菜,特别好吃。

香菇牛肉酱的用料

牛肉 半斤 香菇 半斤
熟花生 适量 黄豆酱 适量
番茄酱 适量 食用油 适量
葱姜蒜 适量 熟芝麻 适量(可不加)
豆豉 适量(可不加)

香菇牛肉酱的做法

香菇牛肉酱的做法图解1

步骤1

花生米可以微波炉打熟。一平盘花生米,高火2分钟,翻动凉了后,再一次高火2分钟,花生米就熟了。
香菇牛肉酱的做法图解2

步骤2

香菇洗净用水汆熟。
香菇牛肉酱的做法图解3

步骤3

牛肉切丁备用。
香菇牛肉酱的做法图解4

步骤4

香菇打碎。
香菇牛肉酱的做法图解5

步骤5

花生米打碎。
香菇牛肉酱的做法图解6

步骤6

锅中多放油,把香菇放入其中翻炒。
香菇牛肉酱的做法图解7

步骤7

继续加入牛肉丁翻炒。
香菇牛肉酱的做法图解8

步骤8

依次在锅中加入花生米碎,葱姜蒜,黄豆酱,番茄酱,适量盐,翻炒熬制。时间越长越香。
香菇牛肉酱的做法图解9

步骤9

出锅前放入熟芝麻。盛入有盖子的容器内可存放数日。

香菇牛肉酱的烹饪技巧

熬制的时食用油一定要多放,既可以增加香味,又可以延迟保存时间。喜欢吃辣的可以放辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-02

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