葱爆羊肉

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繁星春水20051002
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葱爆羊肉的用料

羊肉 300g 葱 1棵
植物油，酱油，盐，味精，水淀粉，料酒，胡椒粉，香油 适量

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉洗净，切薄片，加水淀粉，盐，料酒，胡椒粉腌5分钟，葱洗净，斜切成片待用。
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

锅内倒入植物油烧至三成热，放入羊肉片滑炒，散开后捞出。

步骤3

锅中留底油烧热，加入葱片爆香，放入滑炒好的羊肉，酱油，味精，料酒，翻炒均匀。
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

出锅前淋入少许香油即可。

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 繁星春水20051002 编写，未经授权不得转载

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