葱爆羊肉

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小傅马爷
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羊肉味干、性温，多吃羊肉能够提高身体素质，男生女生吃了都大有裨益，之前吃火锅剩下了很多羊肉片，今天给老爸做了这一道超快手的葱爆羊肉，一点膻味都没有，连我这种不爱吃羊肉的都忍不住吃了半盘，快来试试吧~

葱爆羊肉的用料

羊肉卷 2人份 葱 2根
大蒜 6瓣 料酒 1大勺
味极鲜 2大勺 耗油 1大勺
盐 1小勺 五香粉 1小勺
清水 适量

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉#520，美食撩动TA的心！#的做法图解1

步骤1

葱斜切段，大蒜拍扁切碎。
葱爆羊肉#520，美食撩动TA的心！#的做法图解2

步骤2

锅里烧开水焯羊肉，羊肉变色捞出。
葱爆羊肉#520，美食撩动TA的心！#的做法图解3

步骤3

另起锅，放入适量油，加入大蒜煸出香味，也可以切两片姜。
葱爆羊肉#520，美食撩动TA的心！#的做法图解4

步骤4

放入葱和羊肉，快速翻炒一下。
葱爆羊肉#520，美食撩动TA的心！#的做法图解5

步骤5

放入盐以及其他调味。
葱爆羊肉#520，美食撩动TA的心！#的做法图解6

步骤6

转大火快速的翻炒均匀，干了就加入少量开水即可出锅。
葱爆羊肉#520，美食撩动TA的心！#的做法图解7

步骤7

成品图。

葱爆羊肉的烹饪技巧

羊肉不要焯太久，变色就捞出。 要大火快速翻炒。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 小傅马爷 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 家常菜 一家三口 中国菜 锅具

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