【配角】可以融化一切的热巧克力

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这款热巧克力我做的比较浓稠型的，用来蘸着早上做的蒸蛋糕，手指饼干，樱桃吃，哈哈，我喜欢比较苦涩的巧克力，所以如果你喜欢甜口，请自己选择%低的，或者再加些糖吧。

热巧克力的用料

85%巧克力 1排 牛奶 1杯
淀粉 少许 香草精 1/2茶勺
肉桂粉 少许

热巧克力的做法

【配角】可以融化一切的热巧克力的做法图解1

步骤1

材料表
【配角】可以融化一切的热巧克力的做法图解2

步骤2

STEP 1： 先平底锅（或奶锅）中倒入整杯牛奶，放入少量淀粉搅拌均匀。
【配角】可以融化一切的热巧克力的做法图解3

步骤3

STEP 2： 放入碎巧克力和1/2茶勺香草精进行搅拌。
【配角】可以融化一切的热巧克力的做法图解4

步骤4

STEP 3： 上锅，小火搅拌均匀，然后颜色变成巧克力酱的感觉后，根据自己口味需求，再调些淀粉入锅烧制即可。
【配角】可以融化一切的热巧克力的做法图解5

步骤5

STEP 4： 出锅前，撒上肉桂粉搅拌均匀后，用滤网，过滤掉淀粉块等渣渣，热巧克力更细腻咯，亚米亚米~~~
【配角】可以融化一切的热巧克力的做法图解6

步骤6

Ending 秀 热巧克力可以这样吃？ 这样吃？ 这样吃？ 哇嘎嘎~~~
【配角】可以融化一切的热巧克力的做法图解7

步骤7

各位看客，是不是也能跟着动起来了哟 公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写哟 记得交作业哟~~~~期待~~~

热巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 Elva的慢早餐生活 编写，未经授权不得转载

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