烤肉串

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电烤箱自制烤肉串来咯 简单干净

烤肉串的用料

牛肉 250g 羊肉 160g
孜然粉 少许 孜然颗粒 少许
白芝麻 少许 洋葱 半个
鸡蛋 1个 食用盐 半勺
食用油 适量 腌料粉 适量

烤肉串的做法

烤肉串的做法图解1

步骤1

牛羊肉泡2个小时泡出血、中途换一次水，洗净切小块 准备材料
烤肉串的做法图解2

步骤2

肉块放容器里面放洋葱丝，1个鸡蛋 放孜然粉 食用盐 孜然颗粒 辣椒粉 腌料 白芝麻搅拌均匀 腌制20分钟
烤肉串的做法图解3

步骤3

腌制好的肉串成肉串放烤盘上
烤肉串的做法图解4

步骤4

肉串表面刷上油 再撒上孜然颗粒 孜然粉 白芝麻 辣椒粉
烤肉串的做法图解5

步骤5

烤箱上下预热190度15分钟(我是15分钟190度5分钟200度)热风打开 中途要翻面
烤肉串的做法图解6

步骤6

(晒张一起烤的羊排菜卷)
烤肉串的做法图解7

步骤7

成品

烤肉串的烹饪技巧

腌料超市都有卖的 也可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 榴夏烘焙 编写，未经授权不得转载

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