凉拌豆腐

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虫虫变蝴蝶
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没啥说的，直接上图，呵呵，，

凉拌豆腐的用料

老豆腐 500g 生姜 3g
大蒜 5瓣 红尖椒 7颗
黄豆酱 2勺 酱油，生抽，麻油，蚝油 各2g
菜籽油 适量

凉拌豆腐的做法

凉拌豆腐的做法图解1

步骤1

首先把红尖椒，生姜，大蒜切成末再把黄豆酱一起拌匀，锅里发菜籽油烧开，然后把油倒在食材上面就OK了，这样就把酱汁做好了哟。再取一个碗把酱油，生抽，麻油鸡精调成汁待用。。。
凉拌豆腐的做法图解2

步骤2

锅里烧水把豆腐放开水里面烫一分钟，然后豆腐切成三厘米的小块。
凉拌豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐上面浇上事先准备好的辣椒酱还有调好的汁。。。
凉拌豆腐的做法图解4

步骤4

最后把香葱洒上去就OK了。

凉拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

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