茄汁虾仁豆腐盖浇饭

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夏璠不下饭
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虾仁豆腐盖浇饭的用料

番茄 虾仁
白豆腐 葱

虾仁豆腐盖浇饭的做法

茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法图解1

步骤1

番茄切块，先下油熬出番茄汁
茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法图解2

步骤2

白豆干切块
茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法图解3

步骤3

虾仁由于是冷冻的，所以腥味比较重，因此用黄酒浸泡了半小时
茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法图解4

步骤4

已经熬出茄汁的番茄
茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法图解5

步骤5

下豆干，稍微炖一小会
茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法图解6

步骤6

下虾仁
茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法图解7

步骤7

切一只蒜子切碎，入锅
茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法图解8

步骤8

最后将烧好的茄汁豆腐浇在饭上，撒上葱花。（这是糙米白米饭哦～）

虾仁豆腐盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 夏璠不下饭 编写，未经授权不得转载

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