虾仁豆腐

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虾仁豆腐的用料

虾仁 10颗 豆腐 1块
清水 适量 食用油 少许
生姜 少许 料酒 少许
生抽 少许 老抽 少许
盐 少许 小米辣 2个
小葱 少许

虾仁豆腐的做法

虾仁豆腐的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线虾肠，开虾背。
虾仁豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块备用
虾仁豆腐的做法图解3

步骤3

倒少许食用油，油热后放入姜段爆炒。
虾仁豆腐的做法图解4

步骤4

放入虾仁，加少许料酒、生抽、老抽翻炒。
虾仁豆腐的做法图解5

步骤5

加入豆腐块轻轻翻炒上色
虾仁豆腐的做法图解6

步骤6

加入半碗清水，大火烧开后，再稍煮片刻，加少许盐调味、少许小米辣翻炒。
虾仁豆腐的做法图解7

步骤7

盛盘，撒少许葱花。

虾仁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

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