虾仁豆腐

精品
29.2万 浏览 5673 收藏
收藏
球小厨（美食分享）
球小厨（美食分享） 球小厨（美食分享）
＋ 关注

虾仁豆腐的用料

嫩豆腐 1块300g 虾 10只
豆米 90g 生姜 1小块
蒜头 1瓣 白胡椒粉 少许
生抽 少许 黄酒 少许
白糖 少许 盐 适量
植物油 适量

虾仁豆腐的做法

#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解1

步骤1

虾头切下来，虾剥去外壳
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解2

步骤2

虾开背去虾线
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解3

步骤3

虾仁中放入少许盐白糖白胡椒粉和黄酒加几片姜片腌制十分钟
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切小块泡水中备用。
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解5

步骤5

冷锅热油放入虾头和生姜蒜头小火煸出虾油
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解6

步骤6

放入豆腐和豆米翻炒一下，加入少许白糖，倒少许黄酒去腥
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解7

步骤7

倒入适量的清水煮开后再煮8分钟左右
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解8

步骤8

加入腌制好的虾仁，加入适量的盐。
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解9

步骤9

煮至虾变红即可
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解10

步骤10

超鲜老人小孩都喜欢
#童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法图解11

步骤11

成品

虾仁豆腐的烹饪技巧

这道菜的份量不大，2个人的量人多可以加量。（我是长了肾胆结石，说是不能吃豆腐的，所以几乎上煮了我是不吃的。）豆腐一般我喜欢时间煮长一点，会更入味好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 球小厨（美食分享） 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 家常菜 一家三口 锅具

虾仁豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #童年不同样，美食有花样#虾仁豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活