照烧鸡

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虞udko
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照烧鸡的用料

鸡腿 3个 辣椒 2根
姜 1块 奥尔良烤鸡粉 50g
料酒 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 耗油 2勺
冰糖

照烧鸡的做法

照烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，加入干淀粉和奥尔良烤鸡粉
照烧鸡的做法图解2

步骤2

拌匀，放半个小时
照烧鸡的做法图解3

步骤3

把生抽老抽耗油料酒放一起
照烧鸡的做法图解4

步骤4

把冰糖打碎
照烧鸡的做法图解5

步骤5

热锅放油，放姜片，把鸡皮的一面朝下煎
照烧鸡的做法图解6

步骤6

加入酱汁，放半碗水和冰糖
照烧鸡的做法图解7

步骤7

等酱汁粘稠时，放入辣椒（我承认我是四川人）
照烧鸡的做法图解8

步骤8

这个样子就可以起锅了
照烧鸡的做法图解9

步骤9

起锅切块

照烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 虞udko 编写，未经授权不得转载

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