心形萨拉米肠披萨

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学厨给的模具试用，这个模具是7寸的心形烤盘，用心形烤盘做个心形萨拉米肠披萨。学厨的不沾模具真的挺不错的，脱模不费力。超级赞！只是这个披萨做的不是很美！ 模具：7寸学厨牌心形烤盘 材料： 披萨面团：高筋面粉100克、牛奶65克、酵母2克、盐2克、橄榄油7克 批萨酱：番茄一个、蒜2瓣、黑胡椒、盐、披萨草各2克 组合：马苏里拉奶酪丝、萨拉米肠

萨拉米肠披萨的用料

高筋面粉 100克 盐 2克
酵母 2克 橄榄油 7克
牛奶 65克 番茄 一个
黑胡椒 2克 蒜 2瓣
盐 2克 披萨草各 2克
马苏里拉奶酪丝 100克 萨拉米肠 适量

萨拉米肠披萨的做法

心形萨拉米肠披萨的做法图解1

步骤1

1、制作批萨酱：西红柿用开水烫一下，去掉外皮切成小块备用。蒜切片。锅中放入适量橄榄油，放蒜炒出香味。放入番茄翻炒均匀。炒至番茄水份收干，放入盐、黑胡椒碎、披萨草翻炒均匀即可。
心形萨拉米肠披萨的做法图解2

步骤2

披萨面饼的材料混合。放入面包机揉成光滑有薄膜的面团。放在密封环境里发酵至2倍大。
心形萨拉米肠披萨的做法图解3

步骤3

将面团排气擀开，放入学厨心形模具内整形，整成四周厚，中间薄，用叉子在面饼中间叉出小洞。
心形萨拉米肠披萨的做法图解4

步骤4

在披萨饼上抹上批萨酱。
心形萨拉米肠披萨的做法图解5

步骤5

洒上马苏里拉奶酪丝。
心形萨拉米肠披萨的做法图解6

步骤6

萨拉米肠摆在芝士上。放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟。
心形萨拉米肠披萨的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
心形萨拉米肠披萨的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

萨拉米肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

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