鸡肉萨拉米肠花边披萨

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春天花儿绽放，做个花边披萨让餐桌上的美食也如花儿一样绽放吧！

披萨的用料

普通面粉（披萨饼底） 300克 温水（披萨饼底） 230毫升
食用盐（披萨饼底） 1茶匙 酵母（披萨饼底） 7克
白糖（披萨饼底） 1茶匙 橄榄油 35克
披萨馅料 蕃茄酱（披萨专用） 4汤匙
芝士碎 大量 萨拉米肠 4片
鸡胸肉（提前腌制） 100克 玉米粒青豆 适量
海鲜菇 1小把 小番茄 3个
火腿肠 1根 橄榄油 15克
现磨黑胡椒 适量

披萨的做法

#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解1

步骤1

准备制作披萨底的食材
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解2

步骤2

将7克酵母和1茶匙白糖倒入温水中搅拌均匀，静置15分钟
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解3

步骤3

将1茶匙盐放入300克面粉中搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解4

步骤4

倒入酵母水搅拌
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解5

步骤5

再倒入35克橄榄油
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解6

步骤6

揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵2小时
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解7

步骤7

发酵至两倍大即可
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解8

步骤8

将面团取出，面团比较粘手，不要怕，适当加入生面粉揉成团即可，该面团可分成两等分制作两个披萨
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解9

步骤9

取其中一份面团，将其分成1:3
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解10

步骤10

小的一份搓成长条，中间切开
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解11

步骤11

火腿肠切厚片，交叉放入火腿片
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解12

步骤12

大点的面团擀成圆形，将上一步的火腿肠麻花辫围绕在其周围，用手指按压固定，静置1小时
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解13

步骤13

涂上番茄酱（披萨酱）
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解14

步骤14

撒上芝士碎
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解15

步骤15

放上自己喜欢的肉类（我放的是提前腌制好的鸡肉丁和萨拉米肠）放些玉米粒青豆粒
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解16

步骤16

放上海鲜菇，淋入20克橄榄油
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解17

步骤17

最后再撒上一层芝士碎
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解18

步骤18

烤箱预热200度，放入烤箱中层，200度8分钟；220度5分钟即可（具体时间根据自家烤箱而定）
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解19

步骤19

撒上现磨黑胡椒就准备开动吧
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解20

步骤20

完成品
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解21

步骤21

芝士满满哦
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解22

步骤22

另一个面团做成披萨胚可以冷冻，下次吃直接拿出来放料就好了
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨的做法图解23

步骤23

来一块吧！

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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