蒜汤苋菜

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苋菜属于季节性蔬菜，现在正是吃的时候，最喜欢红红的汤泡饭，别有一番滋味。多余的调味料不放，加大蒜就已经足够美味。简单快捷的一道家常菜！

蒜汤苋菜的用料

苋菜 500g 大蒜 50g

蒜汤苋菜的做法

蒜汤苋菜的做法图解1

步骤1

苋菜去根。洗净沥水！大蒜切片放苋菜一起备用！
蒜汤苋菜的做法图解2

步骤2

菜籽油下锅烧热。我喜欢菜籽油，从小吃到大的味道。别的油吃不习惯
蒜汤苋菜的做法图解3

步骤3

苋菜跟大蒜一起，小火下锅，不能大火哦，不然糊了！
蒜汤苋菜的做法图解4

步骤4

放盐，大火炒。很快苋菜变软就出汤汁！加一点糖提鲜！这样就可以关火了，不能炒的时间太长，不然颜色变了，而且口感也不好了！
蒜汤苋菜的做法图解5

步骤5

美美装盘罗！我一个人可以吃一大盘！颈部脆脆的，叶子软软的！女人要多吃苋菜哦！

蒜汤苋菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 xq_love美学厨房 编写，未经授权不得转载

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