五香糯米烧麦

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孩子爱吃烧麦，试了个好吃又好做的方子，经过修改快手做法出来了

五香糯米烧麦的用料

糯米 500g 猪肉碎 300g
香菇碎 250g 饺子皮／抄手皮 500g
生抽 20ml 老抽 20ml
蚝油 20ml 五香粉 适量
盐 适量 味精 根据喜好，可不加

五香糯米烧麦的做法

五香糯米烧麦的做法图解1

步骤1

糯米泡水4小时以上，上屉蒸10-15分钟，熟透待用。
五香糯米烧麦的做法图解2

步骤2

准备好猪肉碎和香菇碎，我用家用绞肉机绞的，香菇太碎了点。
五香糯米烧麦的做法图解3

步骤3

大火炒肉粒，开始变干时加入生抽提味
五香糯米烧麦的做法图解4

步骤4

加入香菇碎，炒香
五香糯米烧麦的做法图解5

步骤5

炒匀后放入待用的熟糯米
五香糯米烧麦的做法图解6

步骤6

分别放入老抽，蚝油，盐，五香粉，味精，熟馅可以尝一下适当调整味道。烧麦馅做好了
五香糯米烧麦的做法图解7

步骤7

买来的饺子皮需将边擀薄一点
五香糯米烧麦的做法图解8

步骤8

松口状中心捏一下
五香糯米烧麦的做法图解9

步骤9

包好上屉蒸10－15分钟
五香糯米烧麦的做法图解10

步骤10

美味的烧麦出锅啦

五香糯米烧麦的烹饪技巧

1.糯米熟了易粘在一起，和的时候要弄散才入味。2.也可以准备点胡萝卜碎，营养又好吃。3.抄手皮更薄更好，但是饺子皮卖相好可以擀薄一点用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 爱吃的快乐泡泡 编写，未经授权不得转载

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