生炒鸡

5.9万 浏览 370 收藏
收藏
宝宝宝豆的妈妈
宝宝宝豆的妈妈
＋ 关注

生炒鸡的用料

大鸡腿 3只 青椒 2个
胡萝卜 半根 鲜香菇 10朵
大蒜 1头 生姜 1块
生抽 适量 料酒 适量
盐 适量

生炒鸡的做法

生炒鸡的做法图解1

步骤1

将鸡腿洗净，去骨，去皮，肉切大块备用。
生炒鸡的做法图解2

步骤2

蒜剥好，姜切片备用。
生炒鸡的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片，香菇一分为四，青椒去籽去蒂切块备用。
生炒鸡的做法图解4

步骤4

锅预热，加入适量食用油。
生炒鸡的做法图解5

步骤5

下姜片蒜瓣炒香。
生炒鸡的做法图解6

步骤6

放鸡肉炒2～3分钟，炒至无血色。
生炒鸡的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜翻炒！
生炒鸡的做法图解8

步骤8

放入香菇翻炒，炒至香菇发蔫。
生炒鸡的做法图解9

步骤9

加入生抽，料酒，盐，炒匀！炒的过程要是没有汤水可以适量加点开水，我炒的过程汤一直很多，一滴水都没加！
生炒鸡的做法图解10

步骤10

炒大概5分钟后，加入青椒，翻炒均匀就可以出锅了！
生炒鸡的做法图解11

步骤11

这是鸡腿上扒下来的鸡皮，用锅煎一下，煎干，放些盐孜然，很好吃！
生炒鸡的做法图解12

步骤12

鸡皮煎好啦！香，脆！来杯啤酒吧……
生炒鸡的做法图解13

步骤13

没有啤酒，用健力宝佐餐也是不错的！

生炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 宝宝宝豆的妈妈 编写，未经授权不得转载

生炒鸡的其他做法更多

生炒鸡的全部作品

上传我做的这道菜

生炒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生炒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 生炒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活