炸冬瓜

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炸冬瓜的用料

冬瓜 500g 中筋面粉 200
食用油 适量

炸冬瓜的做法

炸冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净切片，横宽，竖薄。
炸冬瓜的做法图解2

步骤2

用盐腌制十分钟后洗干滤水
炸冬瓜的做法图解3

步骤3

面粉中加个鸡蛋，少许盐，搅拌。
炸冬瓜的做法图解4

步骤4

放半斤左右的水，搅拌成面浆（小心不要太稀了）
炸冬瓜的做法图解5

步骤5

将冬瓜逐步包裹上面浆，下去五成热的油锅中炸至两面金黄即可。
炸冬瓜的做法图解6

步骤6

滤网中晾凉后摆盘，撒上白糖就可以了。

炸冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 仙女湖俊哥 编写，未经授权不得转载

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