桃胶椰汁芒果糕

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桃胶，美容养颜的好东东————想要皮肤好，桃胶少不了！ 今天小燕子自创了这款甜品，即养生又有美容功效，是个不错的选择！味道香

桃胶椰汁芒果糕的用料

桃胶 适量 芒果 1个
椰酱 400ml 纯奶 250ml
冰糖 适量 鱼胶粉 50g
水 400ml

桃胶椰汁芒果糕的做法

桃胶椰汁芒果糕的做法图解1

步骤1

材料大合照
桃胶椰汁芒果糕的做法图解2

步骤2

桃胶泡发二十四小时，挑去杂质

步骤3

吉利丁粉放入400mL的水里，等它完全融入水里，再隔水蒸至完全融化，这一步骤我忘了拍照
桃胶椰汁芒果糕的做法图解4

步骤4

桃胶倒入锅里，加1:1的水煮，水开后调小火再煮15分钟，放入冰糖之后要时不时的搅拌，预防粘锅，冰糖融化后，如果还是稀稀的水有点多就开大火收一下水，煮到有点黏黏的感觉就可以了
桃胶椰汁芒果糕的做法图解5

步骤5

桃胶煮好后，把纯奶、椰桨和融化后的吉利丁粉一起倒入锅里煮开
桃胶椰汁芒果糕的做法图解6

步骤6

倒入盘子里待冷冻
桃胶椰汁芒果糕的做法图解7

步骤7

芒果切粒
桃胶椰汁芒果糕的做法图解8

步骤8

把芒果均匀的撒入盘子里，放入冰箱冷冻5小时等它凝固
桃胶椰汁芒果糕的做法图解9

步骤9

从冰箱取出来切件
桃胶椰汁芒果糕的做法图解10

步骤10

桃胶椰汁芒果糕做好了

桃胶椰汁芒果糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 小燕子私厨 编写，未经授权不得转载

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