传说中的煲仔饭，腊肠饭

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今天一个人吃饭，狗狗自己在家我又出不去买东西吃！看看冰箱里的剩菜，就做了煲仔饭！好吃好吃，真的好吃！做法简单，可以利用做法时间工作，两不耽误！推荐给大家！

腊肠饭的用料

腊肠 适量 青椒 2个
菜花 1/4个 生姜 2片
酱油 1勺 蚝油 1勺
砂糖 1勺 鸡精 少许

腊肠饭的做法

传说中的煲仔饭，腊肠饭的做法图解1

步骤1

饭锅里做一合的米，比刻印的水量稍微的减少一点点！饭锅做好饭是正好一个小时！再2/3的时候，也就是40分的时候，米饭蜂窝状，把姜切细末铺在米饭上，然后把自己准备好的材料铺在上面，盖上锅盖，继续焖煮到彻底熟透后，再焖煮15分！对了，放里的菜需要烫熟在放进饭锅里哦～
传说中的煲仔饭，腊肠饭的做法图解2

步骤2

把酱油，蚝油，砂糖各一勺，少许鸡精，3勺水！还有一点点香油！搅拌均匀，浇在米饭上，拌匀！口水都流出来了！哈哈
传说中的煲仔饭，腊肠饭的做法图解3

步骤3

饭好了，焖煮15分后，把米饭和菜搅拌均匀！然后在饭中间凹出个洞，打了2个鸡蛋，撒上一点点胡椒粉！再焖10分！如果喜欢全熟的话，放菜的的时候就可以一起放鸡蛋了！个人喜好去决定哈～

腊肠饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 S.H.I 编写，未经授权不得转载

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