蒸蛋糕

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温如红
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因为儿子想吃蛋糕，家里又没有烤箱，所以就学做了简单美味又不上火的蒸蛋糕

蒸蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 30g
白糖 适量

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

把全鸡蛋打到盆里，加上白糖
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发
蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

继续打发
蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

打发到能提起尖不那么快消失
蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入面粉
蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

用手动打蛋器搅拌均匀
蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具里（我用的是汤盆
蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜
蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

上锅蒸15分钟
蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕蒸好了
蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

松松软软的，了好吃了

蒸蛋糕的烹饪技巧

白糖根据个人的喜好添加量，我不喜欢太甜的所以用了30克的糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 温如红 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月

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