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南瓜泥萌猫肉包子
今年无论是面包还是包子，好像这个萌猫出现的频率比较高，今天家里正好剩下一块南瓜，我就顺手制作了这款主食，晚上拍摄的光线不太好，上班族下班回到家真的很晚了，吃上这款包子的时候，已经晚上七点多了，为了美食，吃货是有耐心的，喜欢的看看吧
肉包子的做法
步骤1
南瓜蒸熟碾成泥
步骤2
将面粉，白糖（10克），酵母(4克）加入
步骤3
先用温水（和体温差不多的温度）将酵母化开，在一点点加水和面
步骤4
和成和馒头面软硬程度差不多的面团，装保鲜袋醒面20分钟。
步骤5
将面团取出
步骤6
和肉馅，加葱，调馅王，香油，盐和生抽，适量的清水。平时拌饺子馅的方法。喜欢吃什么加什么。
步骤7
分成三份（头，身体和三只小猫），身体部分如图包馅
步骤8
身体整形
步骤9
组合
步骤10
做出大致形状
步骤11
放蒸锅中，盖帘提前抹点油，避免粘连。
步骤12
小火最低档，直到上汽（此时是给它发酵的时间）上汽后转大火15分钟，关火停留2分钟在揭盖。马上揭盖包子容易表面不光滑。
步骤13
揭盖
步骤14
画上表情，萌萌的，全是母爱肉包子的烹饪技巧
南瓜含水量不同，自己掌握i好温水的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-12-10
紫默（小草根家庭美食）
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