土豆泥虾球

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土豆泥虾球的用料

鲜虾 15只 土豆 2个
面粉 50克 鸡蛋 1个
面包糠 些许 白胡椒粉 少许
花生油 1勺 盐 少许
糖 1勺 生抽 少许
鸡粉 1勺

土豆泥虾球的做法

土豆泥虾球的做法图解1

步骤1

先将买来的虾去头剥壳，去虾肠，再放上一点盐、生抽、油、糖、胡椒粉和鸡粉腌制半小时。
土豆泥虾球的做法图解2

步骤2

将土豆削皮切片蒸熟。
土豆泥虾球的做法图解3

步骤3

在蒸好的土豆片上放上些许的盐、油、糖和鸡粉，再用饭勺压成泥。（也可带上一次性手套，用手捏成泥喔。）
土豆泥虾球的做法图解4

步骤4

抓一小团土豆泥搓圆压扁，放一鲜虾进去，虾的尾巴向上露出来，然后轻轻地搓匀称一点，再把搓好的虾球分别放面粉里一一打散的鸡蛋浆里一一面包糖里打上几个滚。
土豆泥虾球的做法图解5

步骤5

打上几个滚的虾球就成了这样滴，然后在烤箱托盘里铺上一层防油纸，摆放好后，上下火180度，放中层烤30分钟。
土豆泥虾球的做法图解6

步骤6

30分钟后，一盘香香的、可爱的虾球就0k了。
土豆泥虾球的做法图解7

步骤7

方法是一样的，部分材料可替换，可能做出另一番的滋味！☺

土豆泥虾球的烹饪技巧

我是用烤箱烤出来的，外脆内软，感觉用油炸更香脆可口，土豆泥也可换成香芋泥，那也可能更香口，方法是一样滴，我下次决定试试喔☺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 爱厨煮妇 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

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