煎肉眼牛排

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一彤姐ok
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老公馋牛排了，自己颠颠的把牛排给缓霜了，只好煎了～

煎肉眼牛排的用料

肉眼牛排 1块 现磨岩盐 适量
现磨黑胡椒 适量 西蓝花（配菜） 适量
樱桃或小番茄 适量 柠檬 一片或一角
薄荷叶或迷迭香（装饰）

煎肉眼牛排的做法

煎肉眼牛排的做法图解1

步骤1

热锅，一块黄油
煎肉眼牛排的做法图解2

步骤2

单面中火煎30秒左右翻面，调料只放现磨岩盐和现磨黑胡椒，保留牛排原有的原始味道，锁住肉汁即可，几成熟凭自己喜好
煎肉眼牛排的做法图解3

步骤3

摆盘，牛排酱（少许橄榄油加热，加少许威士忌，加入袋装黑椒酱，冒泡即可淋到牛排上），开动吧～

煎肉眼牛排的烹饪技巧

米其林三星水准～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 一彤姐ok 编写，未经授权不得转载

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