盐煎肉

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去了两次成都，川菜对我来说简直是舌尖上的盛宴。对于无辣不欢的我来说，豪吉的川香调味系列很符合我对川菜口味。这次就分享我最爱的川香盐煎肉，盐煎肉在四川可谓是家喻户晓，下酒又下饭。颜色深红，咸香微辣，干香酥嫩口感，越吃越上瘾。做川菜，用豪吉川香麻辣汁超正宗！ 豪吉麻辣川香汁，是将川式麻辣与醇厚鸡鲜充分融合的复合酱料（麻辣川香汁=辣椒➕藤椒➕酱油➕浓缩高汤）我爱它的原因是不仅简化烹饪调味步骤，而能轻松做出正宗川式美味。更适合喜欢川菜的新手小白

盐煎肉的用料

猪五花 一块 盐 1小勺
干辣椒 5个 葱姜丝 适量
青蒜 2根 豪吉麻辣川香汁 1勺
豪吉椒辣川香汁 1勺

盐煎肉的做法

盐煎肉的做法图解1

步骤1

猪肉切均匀的薄片
盐煎肉的做法图解2

步骤2

准备配料
盐煎肉的做法图解3

步骤3

锅内热油，倒入一小勺盐，放入切好的肉片
盐煎肉的做法图解4

步骤4

倒入豆豉
盐煎肉的做法图解5

步骤5

再放入葱姜蒜和干辣椒炒香
盐煎肉的做法图解6

步骤6

一勺豪吉川香麻辣汁，炒香炒上色（正宗川菜灵魂，超正宗）
盐煎肉的做法图解7

步骤7

再来一勺豪吉椒辣川香汁增加椒麻味
盐煎肉的做法图解8

步骤8

最后撒入青蒜，翻炒出锅即可
盐煎肉的做法图解9

步骤9

下饭神菜，香辣椒香，肥而不腻

盐煎肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-27 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 炒 煎 豪吉
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