鸡丝凉面

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花儿 盛开的味道
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夏日炎炎，吃什么都没胃口，就让开胃神器来拯救你吧，一盘鸡丝凉面，保证让你胃口大开

鸡丝凉面的用料

凉面 250g 鸡胸脯 一块
黄豆芽 150g

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

蒜拍碎，加冷开水做成蒜水
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

芹菜和葱切碎备用
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

淖豆芽，豆芽多煮会儿，把豆瓣煮熟
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

将鸡肉撕成丝状
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

调料备好，开始淖凉面了，面煮八成熟就好，煮好后用冷水泡冷
鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

加入生抽酱油，红油辣椒，蒜水，芹菜葱，醋，糖，花椒粉，鸡金，搅拌均匀即可。最后放盐，如果前面味道够了，也可以不放盐

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 花儿 盛开的味道 编写，未经授权不得转载

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    / 7 鸡丝凉面的做法步骤

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