豆角焖饭

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苏弥生生
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即使生活再困难，条件再恶劣，心情再坏，也不要委屈自己，吃饱了才有力气去战斗！

豆角焖饭的用料

五花肉 130g 豆角 500g
盐 适量 辣椒 适量
蒜 适量 生抽 适量
淀粉 适量 五香粉 适量
糖 适量

豆角焖饭的做法

豆角焖饭的做法图解1

步骤1

肉要先用生抽，糖，淀粉，五香粉腌制一下，为什么用五香粉，完全是就地取材，就是这么任性，嘻嘻。下面下油锅煸炒下，不用很多，肉本身出油，煸至去了水汽。这样肥肉也不会腻了。盛出备用。
豆角焖饭的做法图解2

步骤2

锅中放蒜和辣椒，炒出香味，放豆角。豆角现在正当季，比较硬气，慢慢炒可以其软化，放盐，炒一会，干了放水。 之后放肉再炒一会。
豆角焖饭的做法图解3

步骤3

把炒好的菜放入半熟的米饭锅中。再蒸一会，让米饭吸收菜的香气。
豆角焖饭的做法图解4

步骤4

好啦！肉花了5块，但是我一个人只能吃一半，剩下的放冰箱了。豆角1块多钱，很便宜，但是自己做出的味道还不错。我很多时候就是买着吃，或者各种方便食品，现在自己做饭，感觉很不一样，专注、充实。

豆角焖饭的烹饪技巧

豆角慢慢炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 苏弥生生 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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