土豆豆角焖饭

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小时候外婆经常用剩米饭做土豆豆角焖饭，每次吃到都快幸福的飞起，资深的吃货都是打小练就的。 焖饭算是快手又美味的菜品了，不愿意做饭又不得不解决民生问题的时候可以做它。连饭带菜一锅出，懒癌患者福利。 每一粒米饭都饱满晶莹，粒粒飘香，颗颗入味，浓浓的肉香让人食欲大增。在酸角小姐吃到第二碗的时候她淡淡的说“这饭我一顿能吃四碗”。四碗啊朋友们！良心不会痛吗，一共就做了五碗的量啊。

土豆豆角焖饭的用料

大米 两人份 猪肉 200g
土豆 200g 豆角 150g
胸柿 1个 胡萝卜 35g
葱 适量 蒜 适量
小米辣 1根

土豆豆角焖饭的做法

土豆豆角焖饭的做法图解1

步骤1

先焖饭哦。备食材：大米/猪肉/土豆/豆角/胸柿/胡萝卜/葱蒜/小米辣
土豆豆角焖饭的做法图解2

步骤2

炒锅热少许油，温热后下猪肉翻炒，煸炒两分钟至出油。
土豆豆角焖饭的做法图解3

步骤3

放入葱蒜辣椒胡萝卜丁翻炒、加现磨花椒、少许十三香、酱油再放入豆角与土豆翻炒。
土豆豆角焖饭的做法图解4

步骤4

炒至七分熟，放入盐（生抽）、糖、蚝油盛出备用。根据个人口味比平时做菜稍咸点。待米饭也处于七分熟阶段，将菜均匀搅拌到米饭中。
土豆豆角焖饭的做法图解5

步骤5

放入一个胸柿，撒少许胡椒，盖上锅盖，继续焖饭。
土豆豆角焖饭的做法图解6

步骤6

待米饭焖熟，将胸柿拌开，出锅。(°∀°)ﾉ

土豆豆角焖饭的烹饪技巧

曝光一下我的个人公众号「外婆的灶台」 这里有我和酸角小姐的美食与生活。 （周周都有香喷喷的菜谱和漫画看哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 外婆的灶台 编写，未经授权不得转载

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