家常版蒜香小龙虾

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悦美一生
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小龙虾是我们家乡有名的家乡菜，这个季节是小龙虾大量上市的季节。

蒜香小龙虾的用料

小龙虾 4千克 姜 一大块
蒜头 4-6只 红辣椒 适量
盐 适量 菜油 适量

蒜香小龙虾的做法

家常版蒜香小龙虾的做法图解1

步骤1

锅里多放些油烧热，再放入姜，小辣椒，一半以上的蒜煸香
家常版蒜香小龙虾的做法图解2

步骤2

加适量的水和盐烧开
家常版蒜香小龙虾的做法图解3

步骤3

汤烧开就可以放入小龙虾继续烧开，再用小火浸煮20分钟左右，当中记得要翻一翻，再大火煮5分钟左右。
家常版蒜香小龙虾的做法图解4

步骤4

起锅前加入另一半蒜末
家常版蒜香小龙虾的做法图解5

步骤5

好了

蒜香小龙虾的烹饪技巧

为了使小龙虾容易入味，盐，油，姜，蒜都要比平常菜多一倍以上哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 悦美一生 编写，未经授权不得转载

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