蓝莓冰淇淋

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夏天的脚步悄悄来了， 搁角落里放了一年的冰淇淋机， 终于可以拿出来派上用场啦~

蓝莓冰淇淋的用料

蓝莓 100克 淡奶油 120克
牛奶 100克 蓝莓果酱 50克
细砂糖 40克

蓝莓冰淇淋的做法

蓝莓冰淇淋的做法图解1

步骤1

将蓝莓、果酱、牛奶和细砂糖放入料理机中；
蓝莓冰淇淋的做法图解2

步骤2

打成细腻的蓝莓牛奶酱；
蓝莓冰淇淋的做法图解3

步骤3

放入碗中冰箱冷藏3小时；
蓝莓冰淇淋的做法图解4

步骤4

冷藏后的蓝莓牛奶酱倒入淡奶油，搅拌均匀；
蓝莓冰淇淋的做法图解5

步骤5

冰淇淋桶事先冷冻8小时以上，启动冰淇淋机，时间设定为30分钟，倒入冰淇淋混合液；
蓝莓冰淇淋的做法图解6

步骤6

制作完成后的冰淇淋，可以直接食用，也可以冷冻后挖球食用。
蓝莓冰淇淋的做法图解7

步骤7

成品图
蓝莓冰淇淋的做法图解8

步骤8

成品图

蓝莓冰淇淋的烹饪技巧

1、冰淇淋桶需提前冷冻8小时以上。 2、由于放了蓝莓果酱，糖量不需要再增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 january0106 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 小吃 零食 甜

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