酸甜适中糖醋排骨
精品
这是我在广东公共频道生话计仔多学的,简单方便好吃!有3个秘诀,秘诀1:冰糖(冰糖纯度比白糖高,甜而不腻,也可以下火),秘诀2:要用香醋(因为陈醋放了很久还有点涩味,过酸,香醋甜而不腻,酸而不涩),香醋1:2冰糖较为合适,秘诀3:山楂片具有开胃的功效,独特的酸甜口感,让整个酸甜排骨的口感更升一个层次,酸甜的风味更浓郁,吃了还想吃
酸甜适中糖醋排骨的做法
酸甜适中糖醋排骨的烹饪技巧
排骨最好选肋排,斩块稍长一点,醋一定要香醋,糖一定要冰糖,山楂片是零食那种山楂片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-16
©本菜谱的做法由 天蝎女limicomao 编写,未经授权不得转载
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