香辣鸡块煲

1.1万 浏览 44 收藏
收藏
左岸battle
左岸battle
＋ 关注

香辣鸡块煲的用料

鸡 土豆
洋葱 香菇
金针菇 青椒
葱姜 老抽
生抽 料酒
冰糖 盐
味精

香辣鸡块煲的做法

香辣鸡块煲的做法图解1

步骤1

准备食材
香辣鸡块煲的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净，放料酒、生抽腌制15分钟。土豆、青椒切块，洋葱、香菇切片，葱切碎，姜切片
香辣鸡块煲的做法图解3

步骤3

炒锅放油，放入姜片，红辣椒翻炒，倒入腌好的鸡块，放少许老抽上色
香辣鸡块煲的做法图解4

步骤4

准备砂锅，倒入炒好的鸡块，倒热水，热水与鸡块持平就好。放适量盐，几颗冰糖，香菇片，最后放适量老抽，盖上盖子，中小火煮8分钟。盖子可以错开些，防止汤汁溢出
香辣鸡块煲的做法图解5

步骤5

加入土豆，再煮2分钟。
香辣鸡块煲的做法图解6

步骤6

加入金针菇、青椒、洋葱，可再放少许老抽，增加菜品颜色，煮2分钟就好
香辣鸡块煲的做法图解7

步骤7

所有食材煮熟，关火出锅。
香辣鸡块煲的做法图解8

步骤8

成品

香辣鸡块煲的烹饪技巧

冰糖不要太多，放多了汤味会太甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 左岸battle 编写，未经授权不得转载

香辣鸡块煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣鸡块煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣鸡块煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香辣鸡块煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活