香辣鸡块

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里屿
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好吃到停不下来的香辣鸡块，简单又好学的家庭做法。。。

香辣鸡块的用料

鸡肉 750g 盐 5g
料酒 1汤匙 干辣椒 10个
葱 1小把 姜 1块
蒜头 1个 食用油 适量
青红椒 适量

香辣鸡块的做法

香辣鸡块的做法图解1

步骤1

青红椒切块，葱姜蒜切好备用；
香辣鸡块的做法图解2

步骤2

鸡块焯水后洗净血沫备用；
香辣鸡块的做法图解3

步骤3

锅中爆香葱姜蒜；
香辣鸡块的做法图解4

步骤4

加入干辣椒，麻辣炒鸡料翻炒；
香辣鸡块的做法图解5

步骤5

加入鸡块，翻炒至收干水分，加一碗清水和青红椒，炒十分钟，加生抽，老抽，白糖，胡椒粉，盐调味翻炒均匀根据个人喜欢收干或留少许汤汁即可；
香辣鸡块的做法图解6

步骤6

出锅。

香辣鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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