野生猕猴桃奶昔
精品
猕猴桃:也称奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、杨汤梨等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
而野生猕猴桃在市场则更少见,由于是野生的,所以大小不一,酸甜也很不一样,用它们加上牛奶蜂蜜一起榨汁则非常好喝~~~
野生猕猴桃奶昔的做法
野生猕猴桃奶昔的烹饪技巧
1、野生猕猴桃:不如奇异果甜,所以蜂蜜要多放点
2、可以根据自己口味,换成豆浆、酸奶都成
3、这个是需要加入一定液体量的,最好不要直接干打
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-18
©本菜谱的做法由 老方小雨 编写,未经授权不得转载
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