红烧排骨

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janey0226
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红烧排骨的用料

排骨 2根 冰糖 6粒
大料 2枚 小葱 1根
香叶 2片 生抽 适量
老抽 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨热水煮出血沫，洗干净
红烧排骨的做法图解2

步骤2

两枚大料，香叶2片，红辣椒1枚，洗干净，掰成小块
红烧排骨的做法图解3

步骤3

一片姜，小葱切小段，洗干净
红烧排骨的做法图解4

步骤4

热锅，入油，放入冰糖，小火炒融化了，加入切好的小葱、姜片，加入排骨翻炒
红烧排骨的做法图解5

步骤5

加入适量生抽、老抽，继续炒至排骨上色，加水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖
红烧排骨的做法图解6

步骤6

待汤汁浓郁后起锅

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 janey0226 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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