自制午餐肉

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孩子喜欢吃，外面的又不卫生，自己家里做孩子吃再多也放心。

自制午餐肉的用料

猪肉 200g 盐 适量
鸡精 适量 味极鲜 适量
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量
花椒粉 适量 辣椒粉 适量
玉米淀粉 15g 木薯粉 15g
鸡蛋 1个 五香粉 适量

自制午餐肉的做法

自制午餐肉的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的猪肉切块放入绞肉机。
自制午餐肉的做法图解2

步骤2

先放入盐，鸡精，味极鲜，黑胡椒粉，进行搅拌。
自制午餐肉的做法图解3

步骤3

肉绞碎一点就好了。
自制午餐肉的做法图解4

步骤4

绞好的肉放都盆子里搅拌上劲。
自制午餐肉的做法图解5

步骤5

加入五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉搅匀。
自制午餐肉的做法图解6

步骤6

两种淀粉加点水化开加入肉中搅拌。
自制午餐肉的做法图解7

步骤7

加半个鸡蛋搅匀，放入盆子中上锅蒸40分钟。盆子里抹点油防沾。
自制午餐肉的做法图解8

步骤8

蒸熟切块食用

自制午餐肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 晶妈的美食日记 编写，未经授权不得转载

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