醋泡鸡爪

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在微商上买过一次吃过之后感觉自己能做出来这个味道！

醋泡鸡爪的用料

鸡爪十个

醋泡鸡爪的做法

醋泡鸡爪的做法图解1

步骤1

第一遍把鸡爪焯水，泡沫冲洗掉，再放入鸡爪加水加料酒，葱姜煮十分钟左右。
醋泡鸡爪的做法图解2

步骤2

把煮好的鸡爪捞出冷水冲洗，放入冷开水里冷却，冰水更佳。
醋泡鸡爪的做法图解3

步骤3

制作醋酱汁，生抽，糖，麻油，糟油，醋，红辣椒，蒜头，老抽少许上色，其他随自己口味调制！
醋泡鸡爪的做法图解4

步骤4

把冷却好的鸡爪放入调好的酱汁中放入冰箱冷藏，最好过一两个小时去搅拌一下，以免浸泡不均匀！
醋泡鸡爪的做法图解5

步骤5

成品，可以开吃了。

醋泡鸡爪的烹饪技巧

可以当下酒菜，零食，冰爽开胃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 美丽心情wang 编写，未经授权不得转载

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