番茄小丸子

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番茄小丸子的用料

猪肉馅 葱,姜,蒜,
番茄

番茄小丸子的做法

步骤1

猪肉馅加入,盐,花椒,葱,姜,蒜,沫淀粉,搅拌均匀揉成团备用
番茄小丸子的做法图解2

步骤2

锅里下油,炸小肉丸。炸致八成熟。捞起来
番茄小丸子的做法图解3

步骤3

锅里下油炒番茄,番茄有汁之后加适量的盐翻炒几下后小丸子翻动,加入清水
番茄小丸子的做法图解4

步骤4

加入清水后与丸子齐平。大火烧开之后小火慢慢煮。十分钟左右。
番茄小丸子的做法图解5

步骤5

丸子煮好了之后放入盘中。为了好看可以烫点青菜铺在碗底。
番茄小丸子的做法图解6

步骤6

剩下的汤汁淀粉勾芡,看起来更浓稠一下,, 番茄放的多,汤汁就浓稠。
番茄小丸子的做法图解7

步骤7

把汤汁淋到摆好的丸子上,加以修饰就可以啦

番茄小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-22

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