糯米小丸子

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糯米要提前泡一小时哦

糯米小丸子的用料

五花肉糜（根据人数来定） 500 姜末，葱花 少许
料酒 少许 盐 大半勺
糖 一勺 糯米（根据人数来定） 150克
胡萝卜片 少许 鸡蛋 一个

糯米小丸子的做法

糯米小丸子的做法图解1

步骤1

肉糜加入鸡蛋，葱花，姜末，料酒，大半勺盐，一勺糖 搅拌均匀。（我的勺子就是调料盒里的，你们可以参考一下）
糯米小丸子的做法图解2

步骤2

把调好的肉糜用手捏成这种小圆形
糯米小丸子的做法图解3

步骤3

然后放在泡好的糯米里面裹上一层糯米
糯米小丸子的做法图解4

步骤4

为了好看大家可以在糯米丸下面垫上胡萝卜片（不放也可以，放了好看点），上锅蒸30分钟，这个时间要根据丸子的大小来决定。大一点的蒸时间可以长一点，小一点的蒸时间可以短一点
糯米小丸子的做法图解5

步骤5

蒸的糯米丸子可以来的葱段美观点，看大家自己

糯米小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 小厨娘就是爱吃 编写，未经授权不得转载

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