排骨冬瓜汤（夏天消暑）

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K美仁
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夏天比较热，吃饭一餐没汤都不行，煲个汤消消暑。

排骨冬瓜汤的用料

排骨适量 冬瓜一节
姜两片

排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤（夏天消暑）的做法图解1

步骤1

先把排骨洗净，冷水上锅放入生姜，大火烧开，加几颗红枣后转中小火炖半小时
排骨冬瓜汤（夏天消暑）的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切厚块
排骨冬瓜汤（夏天消暑）的做法图解3

步骤3

冬瓜下锅，加适量盐，大火烧开后转中小火，炖半个小时出锅
排骨冬瓜汤（夏天消暑）的做法图解4

步骤4

一共炖了一小时的汤
排骨冬瓜汤（夏天消暑）的做法图解5

步骤5

就这么简单

排骨冬瓜汤的烹饪技巧

水要一次性放足，否则味道就淡了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 K美仁 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煲 香 爽口 中国菜

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